Vị ngon khó cưỡng với những món ăn từ bắp bò Úc Shinkshank

Bắp bò Úc – chỉ nghe qua tên thôi chắc các bạn đã biết đây là phần thịt nào trên cơ thể con bò. Vâng, đây chính là phần thịt bao gồm cả xương ở bắp con bò, có các gân nhỏ trong thớ thịt.

Tuy là cùng một phần thịt nhưng dựa vào sự sắp xếp của các mô thịt, sắp xếp đường gân đã tạo thành nhiều loại thịt bắp bò khác nhau. Bao gồm các loại lóc đùi ngoài, lóc đùi trong, bắp rùa, lõi thăn đùi, bắp hoa.

Hình 1: Bắp bò Úc bao gồm có nhiều gân nhỏ trong thớ thịt

Phần thịt này có một đặc trưng khác những phần thịt khác trong cơ thể con bò là khi ăn có chút sần sật, có chút giai dòn vô cùng đặc trưng. Loại thịt này có vị ngọt rất đậm đà, hương thơm hấp dẫn lôi cuốn khiến chỉ cần ngửi thấy mùi thôi là đã muốn ăn ngay.

Ở Việt Nam, những món ăn được ưa chuộng nhất với nguyên liệu là loại thịt bò này có thể kể đến: Dưa cải chua trộn bắp bò, canh bắp bò nấu khế, cháo bắp bò và hạt sen, đậu phụ kho bắp bò,…

Tin tôi đi, cho dù là món ăn nào đi nữa, chỉ cần nếm thử một lần thôi là bạn không thể nào quên được mùi vị của nó. Nếu như bạn đang cảm thấy chán ăn thì đây chính là giải pháp hữu hiệu nhất dành cho bạn.

Không chỉ ngon, bắp bò Úc còn cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể

Nếu như chỉ ngon thôi thì chưa đủ lý do để tôi giới thiệu loại thực phẩm này với bạn, mà còn bởi những dưỡng chất mà thực phẩm cung cấp cho cơ thể. Khi bạn chán ăn, tôi tin là cơ thể bạn rất mệt mỏi, đừng lo lắng, loại thịt này sẽ nhanh chóng đưa bạn qua khỏi cảm giác mệt mỏi bằng những dinh dưỡng dưới đây:

• Thịt chứa nhiều sắt, có hiệu quả cao trong việc bổ sung lượng máu cho cơ thể, giúp cơ thể hạn chế cảm giác đau đầu, hoa mắt chóng mặt.
• Bắp bò Úc Shinkshank là một loại thực phẩm giàu vitamin B, protein, kali, magie cùng những khoáng chất cần thiết khác cho cơ thể.
• Thực phẩm có tác dụng giúp người dùng phát triển cơ bắp, rất thích hợp cho những ai đang tập luyện thể hình.

Hình 2: Bắp bò Úc chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể

Nói chung, đây là loại thịt thích hợp với mọi đối tượng người dùng, đặc biệt khi bạn cảm thấy chán ăn, thì vị ngon của thịt sẽ giúp bạn thèm ăn trở lại; đồng thời cung cấp cho cơ thể nhiều dinh dưỡng giúp cơ thể khỏe mạnh.